刮板薄膜蒸發器是利用高旋轉將液體分佈成均勻薄膜而進行蒸發或蒸餾的一種交效蒸發₪☁│₪☁、蒸餾裝置·◕，也可進行脫臭₪☁│₪☁、脫泡反應及加熱₪☁│₪☁、冷卻等單元操作·◕，可應用於中₪☁│₪☁、西製藥₪☁│₪☁、食品₪☁│₪☁、輕工₪☁│₪☁、石油₪☁│₪☁、化工₪☁│₪☁、環保等行業✘◕◕◕╃。
　　開啟刮板薄膜蒸發器的迴圈冷卻水泵·◕，使水力噴射冷凝器處於執行狀態·◕，開啟濃縮液容器·◕，抽真空閥·◕，開啟薄膜蒸發器的進料閥·◕，從高位槽中依靠真空度把料液抽進裝置中·◕，接通電源·◕，啟動電機·◕，觀察電機轉動方向是否正確✘◕◕◕╃。
　　關於蒸汽管道的坡度·◕，它應該煙流動的方向佈置一向下的坡度·◕，而且坡度不小於1:100；同時關於管道上的疏水點位置也做了明確規定·◕，應該每隔30~50m佈置一個疏水點·◕，在刮板薄膜蒸發器系統低處也應佈置疏水點✘◕◕◕╃。佈置疏水管道時·◕，應在蒸汽主管下方設定一個大口徑的集水槽以收集冷凝水✘◕◕◕╃。還有就是蒸汽分支管道的佈置·◕，應該從蒸汽主管的上方取汽·◕，這樣才能獲得乾燥的蒸汽✘◕◕◕╃。這過程中還有一個關鍵·◕，那就是要安裝汽水分離器✘◕◕◕╃。